TUZLU KURABİYE TARİFİ

Malzemeler :
125 gr margarin veya tereyağ
yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı(sarısı üzerine)
1pk kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 buçuk su bardağına yakin un
üzerine çörek otu ve susam
Hazırlanışı :
Oda sıcakligindaki margarinimizi legenimize alıyoruz sıvıyağ yumurta akı tuzu ve şekeri ilave ediyoruz güzelce karıştıriyoruz. Üzerine unumuzu ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz . Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Eger un az geldiyse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle masamizda yuvarlıyoruz . Uzun bir şekilde yuvarladigimiz hamurumuzu iki ucunu birleştirip iki üç kere büküyoruz ve yağlı kağıt serdigimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz. Üzerine yumurta sarısıni sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kizarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun

Lütfen bizi takip edin ve beğenin:

You Might Also Like

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir