Sütlü Mercimek Çorbası

Malzemeler:
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık un
Yarım bardak kırmızı mercimek
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için:
1 yumurta
Yarım limon
Yarım bardak süt
Üzeri için:
pul biber ve nane
tereyağı

Hazırlanışı:
Soğanı ince doğrayalım ve yağda kavuralım. Un ilave ederek kokusu çıkana kadar kavuralım, üzerine su ilave ederek mercimekleri ekleyelim. Mercimekler pişene kadar kaynatalım,blender dan geçirelim, terbiyesini ekleyelim. Biraz kaynatıp ,tuz ekleyelim, ocağ’ı kapatalım.Üzerine pul biber ve nane, yağda kızdırıp dökelim.Afiyet olsun…

Terbiyesi:Kaseye 1 yumurtanın sarısı ,yarım limon suyu ve yarım bardak süt ilave edilerek çırpalım…

Tarif İçin:Ayşe Sena Şen teşekkür ederim.

Sütlü Mercimek Çorbası
Sütlü Mercimek Çorbası
Lütfen bizi takip edin ve beğenin:

You Might Also Like

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir