CEVİZLİ ÖRGÜLÜ TATLI TARİFİ

MALZEMELER
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İri çekilmiş ceviz yada fındık

ŞERBETİ İÇİN:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu

YAPILIŞI: Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğutalım. Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıp hafif koyulaşana dek kaynatalım,ocaktan almadan 10 dakika önce limonunu sıkıp 5-10 dakika daha kaynatıp şerbeti soğumaya bırakalım.

Hamur için ceviz hariç tüm malzemeler birlikte kulak memesi kıvamında yoğrulur.Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp avucun içinde yuvarlanır sonra bir tezgahın üzerine yayıp resmin devamındaki gibi her iki köşeden örgü şeklinde kesilir ortasına ceviz yada fındık koyulur ve kenarlardan katlanarak yağlı kağıt serili tepsiye yada borcama dizilir.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.Fırından çıkardığımız tatlıya 5 dakika sonra soğuk şerbet dökülür (kurabiyeler sıcak şerbet soğuk) ve muhakkak 1 gece şerbetini çekmesini beklemenizi tavsiye ederim.

Lütfen bizi takip edin ve beğenin:

You Might Also Like

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir