Taze Zencefil’li Havuç Çorbası
Taze Zencefil’li Havuç Çorbası Malzemeler:Yarım kg havuç1 tane kuru soğan1 tane pırasa’nın yeşil sapı10 gram tereyağ1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze
Balık Çorbası
Malzemeler:1 Adet levrek veya diğer balıklarda olur1 adet soğan1 adet havuç2 adet patates1 adet kerevizYarım limonun suyu2 Litre su1 Adet
Beyran çorbası
1 kg kuzu incik 2 çay bardağı pirinç 5~6 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı biber
Çeltik Çorbası
Malzemeler:2 adet domates1 adet havuç1 adet patates1 adet kuru soğan2 diş sarımsak1 çay bardağı pirinç1 çay bardağı bulgur3 çorba kaşığı
Un Çorbası
Malzemeler:1 çay bardağı un3 çorba kaşığı sıvı yağ1çorba kaşığı margarin veya tereyağı5 su bardağı sıcak suTuz Üzeri İçin;3 çorba kaşığı
Nefis Mantar Çorbası
Malzemeler:500 gram mantar3 çorba kaşığı un500 ml süt3 su bardağı et suyu2 çorba kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı
Sütlü Mercimek Çorbası
Malzemeler:1 adet soğanYarım çay bardağı sıvı yağ2 kaşık unYarım bardak kırmızı mercimek1 litre su1 tatlı kaşığı tuz Terbiyesi için:1 yumurtaYarım
Yoğurtlu Kabak Çorbası
3 kabak 3 soğan 3- 4 dal dereotu 2 çorba kaşığı margarin 6 su bardağı su 1 kase yoğurt Yarım
Pirinçli karpuz çorbası
Malzemeler 1 su bardağı Calrose Pirinç 1 adet 3 kg lık karpuz 2 su bardağı kaymaksız yoğurt 1/2 demet dereotu Tarif Bir
Gaziantep Yuvalama Çorbası
Malzemeler: Çorbası İçin 500 gram kuzu incik veya kuzu eti 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut 1 adet ince doğranmış