Ayran Aşı Çorbası (İç Anadolu Bölgesi)

AYRAN AŞI ÇORBASI

Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler :
1 su bardağı buğday , 
1 su bardağı nohut ,. 
250 gram süzme yoğurt 
250 gram yoğurt 
1 su bardağı su 
1 kaşık tuz 
süslemek için dereotu 

Ayran Aşı Çorbası Yapılışı
Çorbamızı

:KK19:
:KK19:

 yapmadan bir gece önce buğday ve nohutumuzu suya koyuyoruz ki ertesi gün çorbamızı yaparken vakit kaybımız olmasın. 

Öncelikle nohut ve buğdayımızı ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlıyoruz.Daha sonra büyük bir kasenin içerisinde yoğurdumuzu ve süzme yoğurdumuzu çırpıyoruz. 

Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası

Daha sonra çırpılmış yoğurdumuza nohutumuzu ve buğdayımızı ekleyerek karıştırıyoruz. Tuzumuzu bu noktada ekleyebiliriz.

Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
IAyran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası

Üzerine 1 bardak soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz. Doğranmış dereotumuzu ekleyerek karıştırıyoruz. 

Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası
Lütfen bizi takip edin ve beğenin:

You Might Also Like

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir