BALKABAKLI İRMİK TATLISI TARİFİ

İrmikli kısım için:
1 kg süt
9 dolu yemek kaşığı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Kabaklı kısım için:
1 kg bal kabağı
2 su bardağı şeker

Üzeri için
1 su bardağı ceviz
Servis için:arzuya göre tahin

Tabanı için:
3 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

Kabağı şekerle beraber kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirerek püre haline getirin.

İrmikli kısım için süt irmik ,şeker ve vanilyayı tencereye alarak karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Bisküvileri un halinde inceltin ve erimiş tereyağıyla harmanlayın.Kelepçeli kek kalıbının tabanına bastırarak döşeyin.

Üzerine kepçe yardımıyla irmikli muhallebiden ekleyerek düzleştirin.Üstüne ılıyan kabak püresini koyarak kaşık yardımıyla düzeltin en üste iri çekilmiş cevizi serpin .

Bir gece buzdolabında bekleterek servis yapın.

Afiyet olsun..

You Might Also Like

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir